Vì sao quấn giấy ăn ướt giúp bia lạnh nhanh hơn?

Khi quấn một lớp giấy ăn đã được làm ướt quanh chai bia rồi đặt vào ngăn đá, lớp giấy này sẽ giúp tăng tốc quá trình truyền nhiệt từ chai bia ra môi trường lạnh.

Nói một cách đơn giản:

• Giấy ướt ôm sát thân chai.
• Nước trên giấy truyền nhiệt tốt hơn không khí.
• Nhiệt từ chai bia được lấy đi nhanh hơn.
• Bia đạt nhiệt độ thưởng thức trong thời gian ngắn hơn so với việc đặt trực tiếp vào tủ đá.

Đây là mẹo được rất nhiều người yêu bia áp dụng trong những buổi tiệc hoặc khi cần làm lạnh bia gấp.

Hướng dẫn ướp lạnh bia đúng cách

Bước 1: Chuẩn bị

Bạn chỉ cần:

• 1 chai bia (Modelo, Corona, Heineken, Budweiser...)
• Giấy ăn hoặc khăn giấy
• Nước sạch
• Ngăn đá tủ lạnh

Bước 2: Quấn giấy quanh chai

Quấn kín phần thân chai bằng 2–3 lớp giấy ăn.

Không cần quấn quá dày, chỉ cần giấy bám đều quanh thân chai.

Bước 3: Làm ướt giấy

Dùng nước làm ướt toàn bộ lớp giấy.

Lưu ý:

• Giấy chỉ cần ướt đều.
• Không cần để nước nhỏ giọt.

Bước 4: Cho vào ngăn đá

Đặt chai bia vào ngăn đá từ 10–15 phút.

Sau đó lấy ra, tháo lớp giấy và thưởng thức.

Có nên để lâu hơn?

Không nên.

Nếu để quá 20–30 phút, bia có thể:

• Bắt đầu đóng băng.
• Tăng áp suất trong chai.
• Ảnh hưởng đến hương vị.
• Trong trường hợp hiếm gặp, chai thủy tinh có thể nứt hoặc vỡ nếu bia đông cứng.

Một mẹo nhỏ là hãy đặt hẹn giờ trên điện thoại để tránh quên.

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức bia Modelo

Đối với Modelo Especial, nhiệt độ ngon nhất nằm trong khoảng:

4–6°C

Ở mức nhiệt này:

• Hương thơm của malt rõ hơn.
• Vị bia cân bằng.
• Cảm giác sảng khoái nhất khi uống.

Có thể kết hợp cùng:

• Chanh tươi
• Hải sản
• Đồ nướng
• Món Mexico
• Gà rán

Một vài lưu ý khi làm lạnh bia

✔ Không lắc chai trước khi cho vào tủ đá.

✔ Không để bia sát dàn lạnh nếu tủ có nhiệt độ quá thấp.

✔ Lau khô chai trước khi mở để tránh trơn tay.

✔ Sau khi lấy ra nên thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tốt nhất.

Nếu bạn là người yêu thích Modelo Especial, hãy lưu lại mẹo này để không bao giờ phải chờ quá lâu cho một chai bia đạt nhiệt độ hoàn hảo.

Liên hệ Drink4U - 28 Nguyễn Văn Huyên để nhận được hỗ trợ đặt hàng Modelo Especial 

𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊𝟒𝐔 – 𝐃𝐑𝐈𝐍𝐊 𝐅𝐎𝐑 𝐘𝐎𝐔

Hotline: 0947 289 558 | 0974 613 925

Website: drink4u.vn

28 Nguyễn Văn Huyên, Nghĩa Đô, Hà Nội.