Khi nhắc đến rượu vang Pháp, người ta thường nghĩ ngay đến những chai rượu vang cao cấp mang nhãn AOC hay AOP. Tuy nhiên, bên cạnh đó còn có một phân hạng rượu vang đầy tiềm năng: IGP (Indication Géographique Protégée) – nơi hội tụ những chai rượu vang có nguồn gốc rõ ràng, phong cách tự do, hiện đại, phù hợp với thị hiếu mới của thế giới. 🌿
🧭 IGP là gì? – Dấu hiệu chỉ dẫn địa lý được bảo hộ
📌 IGP là viết tắt của Indication Géographique Protégée, dịch sang tiếng Việt là Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ.
🎯 Đây là hệ thống được Liên minh châu Âu thiết lập nhằm:
📍 Bảo vệ tên gọi của sản phẩm gắn liền với một vùng địa lý cụ thể.
🍇 Đảm bảo ít nhất 85% nho được trồng trong vùng đã đăng ký.
🧑🌾 Cho phép nhà làm rượu vang linh hoạt trong việc chọn giống nho & kỹ thuật sản xuất.
💡 Tóm lại, IGP là lựa chọn cân bằng giữa chất lượng và tự do sáng tạo – phù hợp cho người mới khám phá thế giới rượu vang.
🍇 Đặc điểm nổi bật của rượu vang IGP
✅ Địa lý rõ ràng, thường ghi trên nhãn: “IGP Pays d’Oc”, “IGP Val de Loire”…
✅ Dễ uống, trẻ trung, ít chát, phù hợp với người mới bắt đầu.
✅ Giá thành hợp lý, nhưng vẫn phản ánh đặc trưng vùng miền.
✅ Có thể sử dụng giống nho quốc tế như Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah…
🎨 Nhiều nhà làm rượu vang dùng IGP để thử nghiệm phối trộn mới, mang lại những chai rượu vang đầy sáng tạo và phá cách.
📍 Một số vùng IGP nổi tiếng tại Pháp
🇫🇷 IGP Pays d’Oc – Vùng rượu vang lớn nhất nước Pháp, thuộc miền Nam (Languedoc-Roussillon), đa dạng giống nho và phong cách.
🇫🇷 IGP Val de Loire – Kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo, rượu vang trắng & rượu vang hồng nhẹ nhàng.
🇫🇷 IGP Côtes de Gascogne – Nổi tiếng với rượu vang trắng tươi mát, dễ uống.
🇫🇷 IGP Comté Tolosan – Nằm gần Toulouse, sản xuất rượu vang đỏ thân thiện và dễ tiếp cận.
🎁 Vì sao nên chọn rượu vang Pháp IGP?
🌿 Phù hợp với người mới uống rượu vang hoặc thích sự linh hoạt.
🍷 Thể hiện sáng tạo cá nhân của nhà làm rượu vang.
💰 Giá phải chăng hơn AOP/AOC, dễ mua – dễ uống – dễ kết hợp món ăn.
🌍 Phản ánh tính cách vùng miền, nhưng không bị gò bó bởi quy định nghiêm ngặt.
📦 Đặc biệt lý tưởng cho các dịp tiệc nhẹ, ăn tối cùng bạn bè hoặc thưởng thức hàng ngày tại nhà.
🔍 Nhận biết rượu vang IGP trên nhãn chai
Khi chọn mua, bạn sẽ thấy trên nhãn chai:
Dòng chữ "Indication Géographique Protégée" hoặc viết tắt là IGP.
Ghi rõ tên vùng như: “IGP Pays d’Oc”, “IGP Méditerranée”, “IGP Atlantique”…
Có nhãn phụ tiếng Việt (nếu là hàng nhập khẩu chính hãng).
Không có tem chính phủ như AOC, nhưng vẫn được truy xuất qua nhà nhập khẩu uy tín.
Để đảm bảo bạn đang thưởng thức một sản phẩm chất lượng và tận hưởng tối đa hương vị cũng như những lợi ích từ rượu vang, hãy luôn tìm mua rượu vang nhập khẩu chính hãng tại các địa chỉ uy tín. Rượu vang chính hãng không chỉ đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng nho mà còn tuân thủ các quy trình sản xuất nghiêm ngặt, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho người dùng.
